یکشنبه هفدهم اردیبهشت ۱۳۹۶ - 23:43 - مهندس علی توحیدی هنرآموز هنرستان کشاورزی -
1-کاشت را تعریف کنید؟
به قرار دادن بذر در خاک برای جوانه زدن و رشد و نمو را کاشت می گویند .
2-بذر چیست ؟
به دانه ، میوه ، ساقه ، غده یا ریشه ای که کاشته می شود بذر می گویند .
3-عوامل داخلی که برای جوانه زدن بذرلازم است را نام ببرید ؟
1) زنده بودن بذر 2) داشتن ذخیره موادغذایی کافی
4-عوامل محیطی لازم برای جوانه زدن بذر را بنویسید؟
1) رطوبت 2) اکسیژن 3) حرارت 4) نور
5-روش های کاشت بذر از نظر پخش بذر را نام ببرید ؟
1) بذر پاشی 2) بذرریزی 3) بذرکاری 4) کپه کاری
6-بذرپاشی را توضیح دهید؟
در این روش بذر را روی خاک می پاشند و با وسایلی مثل دندانه و دیسک و ماله زیر خاک می کنند.
7-بذر ریزی یا خطی کاری را توضیح دهید ؟
در این روش بذرها را با دست یا با ماشین های بذرریز یا خطی کار روی خطوط موازی می کارند .
8-مزایای روش خطی کاری یا بذر ریزی را بنویسد ؟
1) مصرف بذر کمتر است 2) عملیات داشت مثل وجین ، سله شکنی و سمپاشی راحت وبا هزینه کمتری انجام می شود
9-روش بذر کاری یا ردیف کاری را توضیح دهید ؟
در روش کاشت ردیفی فاصله ردیف ها از یکدیگر و فاصله بذرها از یکدیگر مشخص و معیین است در حالی که در روش خطی کاری فاصله بین بذرها رعایت نمی شود .
10-کپه کاری را توضیح دهید؟
نوعی کشت ردیفی است که در این روش بذرها در گودال هایی با فاصله معیین و با عمق مناسب قرار داده می شوند.
11- کپه کاری بیشتر در چه کشت هایی بکار می رود ؟
در کشت خیار ، هندوانه ، خربزه و به طور کلی جالیز بکار می رود
12-روش های کاشت از نظر رطوبت لازم برای جوانه زنی را بنویسید؟
1) هیرم کاری یا نم کاری 2) خشکه کاری
13-هیرم کاری یا نم کاری را توضیح دهید؟
در این روش ابتدا زمین را آبیاری کرده و پس از گابرو شدن آن شخم زده و بذر را می کارند .
14-خشکه کاری را توضیح دهید ؟
در این روش ابتدا بذر را می کارند و سپس زمین را آبیاری می کنند .
15-مهمترین مراحل آماده سازی بذر را بنویسد ؟
1) ضدعفونی بذر 2) خراش دهی (مکانیکی یا با استفاده از مواد شیمیایی) چینه سرمایی 4) خیساندن بذر
16-ضدعفونی بذر برای چه منظوری صورت می گیرد ؟
برای جلوگیری از خسارت توسط عوامل بیماری زا در گیاهان ، بذر آنها را قبل از کاشت ضدعفونی می کنند .
17-چرا بذرهای سخت مثل هلو را خراش می دهند؟
برای اینکه پوسته سخت در برابر آب و هوا نفوذ پذیر شود .
18-خیساندن بذر چه فایده ای دارد؟
جوانه زدن بذرهایی که دیر جوانه می زنند را سریع می کند .
19-هر چه بذرها سنگین تر باشند مقدار مصرف بذر در هکتار بر حسب کیلوگرم...... افزایش... می یابد.
20-گیاهان زراعی و باغی با توجه به فصل و زمان کشت به چند دسته تقسیم می شوند ؟
1) گیاهان پاییزه 2) گیاهان بهاره 3) گیاهان دوفصله 4) گیاهان تابستانه
21-کاشت از نظر زمان به چند دسته تقسیم می شود ؟
1) هراکشت یا زود هنگام 2) کشت کرپه (دیر هنگام ) 4) ورا کشت (به هنگام)
22-هر اکشت را تعریف کنید ؟
اولین زمان امکان شروع کاشت را در هر فصل هراکشت می گویند .
23-کشت کرپه را تعریف کنید؟
کشت در اواخر زمان کاشت در هر فصل را کشت کرپه می گویند .
24-وراکشت را تعریف کنید؟
کشت در اواسط زمان کاشت هر فصل را وراکشت می گویند .
25-خصوصیات نشای خوب را بنویسد ؟
1) ریشه نسبتا قوی و شاداب داشته باشد 2) کاملا سالم و افراشته باشد 3) فاقد عامل بیماری یا آفت باشد 4) دارای 4 تا 6 برگ باشد
26-بهترین زمان برای نشاکاری چه زمانی است ؟
بهترین زمان صبح زود و یا عصر نزدیک غروب آفتاب یا در هوای ابری است .
27-مقدار بذر لازم برای صدمتر مربع گوجه فرنگی چند گرم است ؟
چهار گرم
28-آفت مهم گوجه فرنگی چیست ؟ شب پره ی زمستانی
29-از بیماری های مهم گوجه فرنگی می توان ... فوزاریوم ... را نام برد.
30-میزان بذر لازم برای کاشت صدمتر مربع تربچه چند گرم بذر لازم است ؟
150 گرم
31-هویج بهترین رشد خود را در چه دمای بروز می دهد؟
15 تا 21 درجه سانتی گراد
32-کلم پیچ به چه نوع کودهایی نیاز فراوان دارد؟ کودهای ازته و پتاسه
33-دوره رشد خیار چند روز است ؟
50 تا 70 روز
34-عملیات داشت را تعریف کنید ؟
تمامي عملياتي را كه از مرحله ي جوانه زدن بذر تا برداشت انجام می گیرد «عمليات داشت» مي گويند.
35-چند مورد از مهمترین امور معمول عملیات داشت را نام ببرید؟
آبياري، واكاري و تنك كردن، وجين، سله شكني، خاك دادن پاي بوته ها، كوددادن، كنترل آفات، امراض، علف هاي هرز و هرس، از مهم ترين امور معمول عمليات داشت در زراعت و باغباني محسوب مي شوند.
36-آبیاری را تعریف کنید ؟
به هر روشی که بتوان آب را به گیاه رساند و رطوبت مورد نیاز گیاه را تامین کردد آبیاری می گویند .
37-آب مورد نیاز برای آبیاری گیاهان از چه منابعی تامین می شود ؟
از منابع مختلفی مانند چاه ، رودخانه ، چشمه و قنات تامین می شود .
38- مهمترین روش های آبیاری را نام ببرید؟
1)آبیاری غرقابی یا کرتی 2) آبیاری نشتی 3) آبیاری بارانی 4) آبیاری قطره ای 5) آبیاری زیر زمینی
39-آبیاری غرقابی یا کرتی را توضیح دهید ؟
در این روش زمین با ایجاد مرز (پشته) به قطعه هایی که کرت گفته می شود تقسیم می شود و سپس هر کرت تاعمق لازم پر از آب می گردد که به این روش آبیاری غرقابی می گویند .
40-ساده ترین و رایج ترین روش آبیاری کدام است ؟
آبیاری غرقابی آبیاری بارانی آبیاری قطره ای آبیاری نشتی
41-ابعاد کرت ها در آبیاری غرقابی به چه عواملی بستگی دارد ؟
ابعاد کرت ها به شیب زمین ، نوع خاک و مقدار آب ورودی بستگی دارد .
42-معایب آبیاری غرقابی را بنویسید ؟
1) مصرف زیاد آب 2) نیاز به تسطیح دقیق زمین 3) تشکیل سله در سطح خاک
43-آبیاری نشتی به چند صورت انجام می شود ؟
به دو روش 1) آبیاری شیاری یا فارویی 2) آبیاری جوی پشته ای
44-چند مورد از محاسن آبیاری نشتی (جوی پشته ای ) را بنویسید؟
1)کاهش بیماری های قارچی 2) عدم تشکیل سله 3) نیاز به کارگر کمتر 4) صرفه جویی در مصرف آب 5) خروج سریع و راحت جوانه از خاک 6) امکان اجرای عملیات داشت به صورت مکانیزه
45-روش آبیاری بارانی توضیح دهید ؟
در این روش آب مورد نیاز گیاه به صورت باران در اختیار گیاه قرار داده می شود و آب با پمپ یا در اثر اختلاف ارتفاع در داخل لوله ها تحت فشار قرار می گیرد و به شکل قطرات باران از آبپاش ها خارج می شود و روی گیاه پاشیده می شود .
46-آبیاری بارانی برای چه نوع زمین هایی مناسب است ؟
برای زمین هایی که خاک عمق دارند و امکان تسطیح آن ها وجود ندارد و همچنین زمین های شیبدار بسیار مناسب است .
47-مزایای آبیاری بارانی را بنویسید ؟
1)امکان آبیاری هر نوع خاک (سبک یا سنگین ) 2) صرفه جویی در مصرف آب 3) کاهش هزینه کارگری 4) عدم نیاز به تسطیح زمین 5) جلوگیری از فرسایش خاک 6) امکان سم پاشی و کوددهی همزمان با آبیاری
48-عیب روش آبیاری بارنی چیست ؟ هزینه اولیه احداث آن زیاد است .
49-آبیاری قطره ای را توضیح دهید ؟
در این روش آب در داخل لوله هایی جریان دارد و در پای گیاه به صورت قطره قطره در اختیار گیاه قرار می گیرد .
50-آبیاری قطره ای برای چه مناطقی مناسب است؟
برای مناطقی که خیلی کم آب هستند و بیشتر در باغات میوه کاربرد دارد.
51-معایب آبیاری قطره ای را بنویسید ؟
1)هزینه زیاد احداث آن 2) گرفتگی و بسته شدن قطره چکان ها به علت املاح موجود درآب
52-محاسن آبیاری قطره ای را نام ببرید ؟
1)صرفه جویی در مصرف آب 2) امکان آبیاری زمین شیبدار 3) کنترل علف های هرز 4) عدم فرسایش خاک 4) امکان عملیات کودهی همزمان با آبیاری
53-در مناطق کویری کشور ما از چه روشی برای آبیاری که مشابه آبیاری زیر زمینی است استفاده می شود ؟
آبیاری به روش کوزه ای
54-علائم تشنگی گیاه را بنویسید ؟
1) تغییر حالت برگ ها 2) تغییر رنگ برگ ها 3) ریزش برگ ها
55-سله را تعریف کنید ؟
به لایه سختی که پس از ابیاری مخصوصا در خاک های سنگین ایجاد می شود سله می گویند .
56-سله شکنی را تعریف کنید ؟
به خرد و نرم کردن لایه سخت سطح خاک سله شکنی می گویند .
57-عوارض و معایب سله را بنویسید ؟
1) جلوگیری از خروج جوانه و سبز شدن بذز 2) جلوگیری از ورود هوا به داخل خاک 3) افزایش تلفات آب و تبخیر آب 4) کاهش نفوذ پذیری خاک 5) قطع شدن ریشه گیاهان دراثر ترک خوردن زمین
58-روش های پیشگیری از ایجاد سله بستن زمین را بنویسید ؟
1) مرطوب نگهداشتن خاک 2) افزایش مواد آلی خاک 3) پاشیدن لایه ای نازک از ماسه ، خاکستر و خاک اره به عنوان عایق و جلوگیری از تبخیر آب 4) کاهش دور آبیاری
59-فایده های سله شکنی را بنویسید؟
1) افزایش نفوذپذیری خاک نسبت به آب و هوا 2) رشد و توسعه موجودات ذره بینی خاک و حاصلخیزی خاک 4) مساعد شدن شرایط برای رشد و نمو گیاه و افزایش محصول
60-در کشت های درهم مثل گندم و جو برای جلوگیری از ایجاد سله چه کاری را انجام می دهند ؟
دور آبیاری را کاهش می دهند تا خاک مرطوب نگهداشته شود .
61-سیخک زدن برای چه منظوری انجام می گیرد ؟
برای رساندن هوا و تهویه در کنار ریشه یا غده های زیر زمینی مثل سیب زمینی به عمق 20 تا 30 سانتی متر
62-واکاری را تعریف کنید ؟
به کاشت گیاه ( به صورت بذر ، نشا یا نهال ) در قسمت های خالی مزرعه واکاری می گویند .
63-چه عواملی باعث عدم سبز شدن بذور می شوند ؟
1) بارش تگرگ و سرمای بی موقع 2) سله بستن خاک 3) کافی نبودن رطوبت و حرارت 4) ضعیف بودن قوه نامیه بذر
64-به چند صورت عملیات واکاری را انجام می دهند ؟
1) جابجایی بوته ها از جای پر تراکم به جای کم تراکم 2) خارج کردن بوته جدید از خزانه 3) کاشت بذر خیس خورده و جوانه دار شده در گیاهانی که خاصیت جابجایی ندارند .
65-تنک کردن را تعریف کنید ؟
به حذف بوته های اضافی به منظور ایجاد تراکم مناسب در مزرعه را تنک کردن می گویند .
66-تنک کردن به چند صورت انجام می گیرد ؟
1) به صورت دستی 2) به صورت ماشین آلات مجهز به چشم الکترونیکی
67-مزایا و معایب استفاده از کارگر برای تنک کردن را بنویسید ؟
مزیت آن افزایش دقت و کیفیت کار می باشد ولی عیب آن هزینه زیاد و طولانی شدن زمان تنک کردن می باشد .
68-وجین کردن را تعریف کنید ؟
به از بین بردن علف های هرز با استفاده از وسایل مکانیکی را وجین کردن می گویند .
69-در گیاهان برای چه منظوری پای بوته ها خاک می دهند ؟
- ذرت ، توتون ، نیشکر ،پنبه و بادمجان به خاطر افزایش مقاومت در برابر باد
- در سیب زمینی و چغندرقند و بادام زمینی بخاطر افزایش خاک اطراف بوته
- در کرفس برای سفید ماندن دمبرگ
70-قیم زدن برای چه منظوری در گیاهان صورت می گیرد ؟
1) سرپا نگهداشتن گیاهان پایه بلند 2) افزایش استقامت بوته ها 3) جلوگیری از تکان خوردن و پیچ خوردن گیاهان در اثر وزش باد شدید
71-قیم چیست؟
میله ای چوبی یا فلزی است که برای نگهداشتن گیاه پایه بلند در کنار قرار می دهند تا دراثر باد تکان نخورد.
72-آفت را تعریف کنید ؟
به عوامل زیان آوری که در مراحل مختلف به محصولات کشاورزی خسارت وارد می کنند و باعث کاهش کمیت و کیفیت محصولات می شوند آفت می گویند .
73-مهمترین آفات گیاهان زراعی و باغی را نام ببرید؟
1)مهره دارن مثل خوک ، گراز ، خرگوش و موش 2) نرمتنان مثل راب و حلزون 3) پرندگان مثل گنجشک ، سار و کلاغ 4) بندپایان مثل حشرات و کنه ها
74-کدام گروه از آفات بیشترین خسارت را به گیاهان وارد می کنند ؟
مهره داران نرمتنان پرندگان حشرات
75-بیماری در گیاهان را تعریف کنید ؟
به اختلالاتی که توسط عواملی مثل ویروس ها ، قارچ ها ، باکتری ها و نماتدها و عوامل غیر زنده محیطی در گیاهان بوجود می آیند و علائم و عوارض شان بتدریج ظاهر می شود و باعث خسارت کمی و کیفی می شوند بیماری می گویند .
76-مهمترین عوامل بیماری ها ی گیاهی را نام ببرید ؟
1)ویروس ها 2) باکتری ها 3) قارچ ها 4) نماتدها
77-رعایت چه نکاتی از شیوع بیماری های گیاهی پیشگیری می کند ؟
1) انتخاب ارقام مقاوم 2) ضدعفونی بذر 3) ضدعفونی خاک 4) کنترل حشرات ناقل 5) کنترل بیولوژیک 6) تناوب زراعی و آیش زمین 7) تنظیم تاریخ کاشت 8) کم کردن تراکم کشت
78-در کنترل و دفع آفات ......پیشگیری....... همیشه موثرتر و اقتصادی تر از مبارزه است .
79-روش های پیشگیری از آفات را نام ببرید ؟
1) کنترل زراعی 2) کنترل مکانیکی 3) کنترل فیزیکی 4) کنترل بیولوژیکی 5) کنترل شیمیایی
80-علف هرز چیست ؟
به گیاهان ناخواسته ای و رقیب با گیاه اصلی مزرعه علف هرز گفته می شود .
81-ویژگی های علف های هرز واقعی را بنویسید ؟
1) بذر فراوان دارند 2 ) دوره رشد ونمو کوتاه دارند وسریع جمعیت شان زیاد می شود 3) به روش های مختلف تکثیر می شوند 4) بذر آنها دوره خواب نسبتا طولانی دارد 5) قوه نامیه بذرشان برای مدت طولانی حفظ می شود 6) با هر نوع محیطی سازگار هستند.
82-خسارت واردشده در اثر علف های هرز را بنویسید ؟
1) کاهش کمیت محصول از طریق رقابت 2 ) کاهش کیفیت محصول 3)کمک به گسترش افات و بیماری ها 4)تبخیر آب 5) بالابردن هزینه ها 6) اشغال سریع سطح مزرعه
83-چند مورد از رقابت علف های هرز با گیاهان اصلی را بنویسید ؟
1) رقابت در مصرف آب 2) رقابت در مصرف مواد غذایی خاک 3)رقابت در جذب نور
84-کنترل و مبارزه با علف های هرز به چند روش انجام می گیرد ؟
به پنج روش : 1)کنترل زراعی 2) کنترل شیمیایی 3) کنترل بیولوژیکی 4) کنترل فیزیکی 5) مکانیکی
85-علف کش ها به چند دسته تقسیم می شوند ؟
1) علف کش های عمومی ( برای تمام گیاهان ) 2) علف کش های انتخابی(فقط برای از بین بردن یک نوع علف هرز)
86-چند نمونه از آفات محصولات زراعی و باغی را نام ببرید ؟
1) کرم سیب 2) سرخرطومی برگ یونجه 3) سن گندم 4) شته
87-موثرترین و مهم ترین روش مبارزه بر علیه کرم سیب چیست ؟ مبارزه شیمیایی
88-راه های کاهش جمعیت کرم سیب چیست ؟
1) از بین بردن پوسته های شکسته روی تنه درختان 2) بستن مقواهای یا گونی آغشته به سم پنتانفتول به دور درخت 3) جمع آوری سیب های کرم زده
89-برداشت هر چه سریع تر چین اول یونجه جزء کدام روش پیشگیری از آفات می باشد ؟
روش کنترل زراعی
90-استفاده از زنبوری که لارو سرخرطومی را نابود می کند جزء کدام روش مبارزه با آفات می باشد ؟
کنترل زراعی مبارزه فیزیکی مبارزه شیمیایی کنترل بیولوژیکی
91-سن گندم چه خسارتی به گندم وارد می کند ؟
1) باعث کاهش عملکرد می شود 2) خاصیت نانوایی گندم را کاهش می دهد
92-روش های مبارزه با سن گندم را بنویسید ؟
1) مبارزه مکانیکی و فیزیکی : جمع آوری سن ها و شعله افکنی کانون زمستان گذرانی آنها 2) مبارزه بیولوژیکی با زنبور بنام تلنموس یا فازیا 3) کنترل شیمیایی با استفاده از سموم
93-روش ساده کنترل شته در مراحل اولیه رشد گیاهان را بنویسید؟
آب پاشی کردن گیاه و پایین افتادن شته با فشار آب ( چون شته ها قابلیت حرکت زیادی ندارند )
94-چند نمونه از علف های هرز را نام ببرید ؟
1) قیاق 2) مَرغ 3) اویار سلام 4) پیچک
95-روش های کنترل علف هرز قیاق را بنویسید ؟
1) کندن پی درپی قیاق و جلوگیری از تشکیل بذر 2) شخم زدن و آیش گذاشتن زمین 3) استفاده از سموم علف کش
96-مهمترین راه های کنترل مکانیکی علف هرز مرغ را بنویسید ؟
1) شخم زدن و خارج کردن ریزوم ها 2) کاشت گیاهان سریع الرشد برای سایه انداختن روی آن
97-چند مورد از مهمترین بیماریهای گیاهان زراعی و باغی را بنویسید ؟
1) سیاهک آشکار گندم و جو 2) بیماری بلاست برنج 3) بیماری سرطان ساقه و ریشه مو 4) بیماری لکه آجری برگ یونجه
98-سیاهک گندم را چگونه می توان از بین برد ؟
با ضدعفونی بذر با انواع قارچ کش های سیستمیک می توان آن را از بین برد
99-برای پیشگیری از توسعه بیماری بلاست برنج رعایت چه نکاتی ضروری است ؟
1) سوزاندن کاه وکلش سال قبل با آتش 2) ضدعفونی بذر قبل از کاشت 3) دمای مناسب آبیاری 4) خودداری از مصرف زیاد و نا به هنگام کود ازته
100-سموم بر اساس شکل مصرف به چند دسته تقسیم می شوند ؟
1) سموم گردی 2) سموم محلول 3) سموم تصعیدی 4) سموم گرانوله (دانه ای)
101-سموم بر اساس طرز تاثیر به چند دسته تقسیم می شوند ؟
1) سموم تماسی 2) سموم گوارشی 3) سموم تنفسی
102-تقسیم بندی سموم بر اساس تاثیر بر نوع آفات و عوامل بیماری زا را بنویسید ؟
1) حشره کش ها 2) کنه کش ها 3) علف هرزکش ها 4) نماتد کش ها 5) نرم تن کش ها 6) موش کش ها
103-تقسیم بندی سموم بر اساس میزان نفوذ در گیاه را بنویسید ؟
1)سموم تماسی 2) سموم نفوذی 3)سموم سیستمیک
104-ال دی 50 (LD50)یعنی چه ؟
مقدار سم خالص بر حسب میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن که باعث مرگ حداقل 50 درصد جانوران مورد آزمایش می شود .
105-دوره کارنس چیست ؟
عبارت است از مدت زمانی است که سم می تواند پس از سمپاشی سمیت خود را حفظ کند .
106-چند مورد از نکات ایمنی در حین سمپاشی را بنویسید ؟
1) خوداری از بوئیدن سم در موقع سمپاشی 2) خوداری از خوردن و آشامیدن و استعمال سم 3) خوداری از سمپاشی در هنگام وزش باد 4) به هم نزدن محلول سم با دست 5) شستن بدن با اب زیاد در صورت تماس با سم 6) تنظیم فشار سمپاش 7) خود داری از ریختن محلول سم در آب های جاری و محل آب خوردن حیوانات
107-چند مورد ار نکات ایمنی پس از سمپاشی را بنویسید ؟
1) استحمام و تعویض لباس کارگر سمپاش 2) در صورت بارندگی سمپاشی تکرار شود 3) دفن ظروف خالی سم 4) شستشوی سمپاش با آب 5) جلوگیری از ورود اطفال و حیوانات اهلی به منطقه سمپاشی شده 6) مشخص کردن مناطق سمپاشی شده با تابلو
108-هرس چیست ؟
قطع کامل یا جزئی شاخه ، پوست ، برگ ، گل و یا میوه به منظور تحت تاثیر قراردادن رشد و باروری گیاه را هرس می گویند.
109-برای چه منظور هرس انجام می شود ؟
1)حذف اندام های مزاحم و خشک و آفت زده 2) ایجاد تراکم مناسب و ورود نور و هوا به داخل تاج درخت 3) تزئین و شکل دادن به گیاه در باغ و باغچه 4) جوان ساختن درخت 5) تسهیل عملیات سمپاشی و برداشت محصول 6) ایجاد تعادل بین شاخه و برگ و ریشه 7) تولید میوه مرغوب و بزرگ تر
110-هرس سیاه چیست ؟
اگر هرس در هنگام خواب زمستانه گیاه انجام شود به آن هرس زمستانه یا هرس سیاه می گویند .
111-هرس سبز چیست ؟
اگر هرس در دوره فعالیت گیاه یعنی هنگامی که گیاه برگ و گل و میوه دارد انجام شود به آن هرس تابستانه یا سبز می گویند
112-چرا مرحله برداشت محصول خیلی حساس و مهم است ؟
چون اگر برداشت محصول به طور صحیح انجام نگیرد باعث هدر رفتن زحمات و سرمایه می شود .
113-مهمترین عامل تعیین کننده زمان برداشت چه عاملی می باشد ؟ رسیده بودن محصول
114-انواع رسیدن محصولات باغی و زراعی را نام ببرید ؟
1) رسیدن فیزیولوژیکی 2) رسیدن تجاری
115-رسیدن فیزیولوژیکی را تعریف کنید ؟
به رسیدن محصول پس از کامل شدن میوه و دانه به صورت طبیعی و بر روی گیاه مادری در اصطلاح رسیدن فیزیولوژیکی می گویند .
116-رسیدن تجاری را تعریف کنید ؟
برخی از محصولات در مرحله رسیدن فیزیولوژیکی برای عرضه در بازار مناسب نیستند و در مراحل قبل از آن از ارزش تجاری و اقتصادی بیشتری برخوردار هستند که به آن رسیدن تجاری می گویند مثل : خیار ، نخود فرنگی ، لوبیا سبز ، ذرت شیرین و سبزیجات برگی که پس از رسیدن فیزیولوژیکی کیفیت و بازار پسندی شان کاهش می یابد و در مقابل میوه هایی مثل سیب ، موز ، گوجه فرنگی و خرما پس از رسیدن فیزیولوزیکی کیفیت لازم را بدست می آورندو قابل مصرف می شوند.
117-زیان های ناشی از برداشت نکردن به موقع محصول را بنویسید ؟
1) افزایش تلفات و کاهش عملکرد محصول 2) کاهش کیفیت محصول
118-بهترین زمان برداشت یونجه چه زمانی است ؟
زمانی است که 10 تا 50 درصد مزرعه به گل رفته باشد.
119-ماشین آلات مورد استفاده در برداشت یونجه را بنویسید ؟
1) دستگاه دروگر یا موور 2) دستگاه ردیف کن یا ریک 3) دستگاه بسته بند یا بیلر
120-بهترین زمان برداشت سیب زمینی پائیزه را بنویسید ؟
هنگامی است که ساقه ها و برگ های آن تقریبا خشک و ریخته شده باشد .
121-کیفیت چای برداشت شده در بهار بیشتر است یا تابستان ؟ چرا؟
بهاره چون لطیف ، معطر و مرغوب است و طی 4 تا 5 بار از سرشاخه های بوته پای برگ چینی می شوند .
122-انواع سیلو را نام ببرید ؟
سیلوها به سه گروه زمینی ، سطحی و هوایی تقسیم می شوند .
123-رایج ترین نوع سیلو برای نگهداری محصولات علوفه ای را نام ببرید ؟ سیلوهای زمینی بتونی
124-چند مورد از خصوصیات ساختمانی انبارها رابنویسید؟
1) از مصالحی ساخته شوند که قابل شستشو باشد 2) تهویه مناسب داشته باشد 3) بدون درز و شکاف باشد 4) دسترسی به آن آسان باشد. 5) عایق باشد تا از نفوذ رطوبت به داخل محصول جلوگیری کند
125-برای نگهداری طولانی مدت میوه از مکانی بنام ...سردخانه.... استفاده می شود .
در پایان جاده تلاش موفقیت در انتظار شماست
مهندس علی توحیدی(كارشناسي ارشد تغذيه دام)